企业(ye)餐饮承(cheng)包(bao)(bao)合(he)同是(shi)指餐饮企业(ye)与承(cheng)包(bao)(bao)方之间的(de)(de)一种约(yue)定，由(you)承(cheng)包(bao)(bao)方对餐饮企业(ye)的(de)(de)食(shi)堂进(jin)行经营管(guan)理，并按照双(shuang)方约(yue)定的(de)(de)方式(shi)支付给餐饮企业(ye)一定的(de)(de)承(cheng)包(bao)(bao)服务费用(yong)。以下是(shi)该合(he)同中应该注意(yi)的(de)(de)事项：

　　合同(tong)的签署：企业餐饮承包合同(tong)需要在双方自愿并平等(deng)(deng)协商的基础上签订，明确双方的权利义(yi)务、服务内(nei)容、收益分配方式、违约(yue)责(ze)任等(deng)(deng)各项具体条款，并且遵守国(guo)家(jia)相关法律法规。

　　食(shi)品安(an)(an)全(quan)：餐饮企业(ye)应(ying)当(dang)保证食(shi)品的质量(liang)和安(an)(an)全(quan)，承包(bao)方应(ying)当(dang)遵守国家有(you)关食(shi)品安(an)(an)全(quan)法律(lv)法规，制定相应(ying)的食(shi)品安(an)(an)全(quan)管理制度，确(que)保食(shi)品安(an)(an)全(quan)。

　　服(fu)(fu)务(wu)水(shui)平：承包方应当严格按照餐饮企业要求提供服(fu)(fu)务(wu)，确保食品的(de)品质(zhi)和口感达(da)到标准，同(tong)时在服(fu)(fu)务(wu)过程中要注(zhu)重(zhong)卫(wei)生(sheng)、环境(jing)、服(fu)(fu)务(wu)态度等(deng)方面的(de)要求。

　　费(fei)(fei)用(yong)结算(suan)：企(qi)业(ye)餐饮承包(bao)合同应当(dang)明确承包(bao)服务费(fei)(fei)用(yong)的(de)计价方式，约定结算(suan)周期(qi)、付(fu)款方式、发票开(kai)具等相关(guan)事项(xiang)，并且遵(zun)循相关(guan)税法规定。

　　违约(yue)责任：承(cheng)包(bao)方(fang)应(ying)(ying)当遵守合同(tong)(tong)约(yue)定的各项(xiang)条款，如未(wei)能按期履行合同(tong)(tong)义务，餐饮(yin)企业(ye)可以要求其支付违约(yue)金或者解(jie)除合同(tong)(tong)等，同(tong)(tong)时根据《中(zhong)华人民(min)共和国合同(tong)(tong)法(fa)》规定，对于损害餐饮(yin)企业(ye)利益的违约(yue)行为，承(cheng)包(bao)方(fang)应(ying)(ying)当承(cheng)担相应(ying)(ying)的民(min)事责任。

　　总之，企业餐饮(yin)承包(bao)合同需要(yao)双(shuang)方在(zai)协商一致(zhi)的(de)(de)基(ji)础上签(qian)署，明确(que)食(shi)品(pin)安全、服务质量(liang)、费(fei)用(yong)结算等方面的(de)(de)相关内容，并且(qie)在(zai)合同履行过程(cheng)中(zhong)注(zhu)重合同义务的(de)(de)履行，以保障双(shuang)方的(de)(de)合法权益。